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  • Offre de thèse en gestion : « Modèles et écosystèmes d’affaires contribuant à développer une offre alimentaire durable dans un Plan Alimentaire Territorial »

Offre de thèse en gestion : « Modèles et écosystèmes d’affaires contribuant à développer une offre alimentaire durable dans un Plan Alimentaire Territorial »

Une offre de thèse en gestion propose de traiter le sujet suivant : « Modèles et écosystèmes d’affaires contribuant à développer une offre alimentaire durable dans un Plan Alimentaire Territorial. Cas de la restauration d’entreprise »

Encadrement :

  • G. Yannou-Le Bris, Maitre de conférences HDR, UMR SayFood, Université Paris
    Saclay, AgroParisTech
  • M. Cerf, Directrice de Recherche, UMR SADAPT, Université Paris Saclay, AgroParisTech
  • C. Le Bail, Maitre de conférences, UMR LISN, Université Paris Saclay, CNRS

Le début de la thèse est prévu pour septembre 2022.

Cette thèse est conduite dans le cadre du projet ANR ICAD (Innovations Couplées pour une Alimentation Durable).

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Journée d’étude Activités : Représenter l’activité dans la conception

Le 30/09/2022 à Cnam Paris, 41 rue Gay Lussac (à confirmer)

RétroProjective en hommage à Bernard Mélier

Le 10/11/2022 à Toulouse

14ème congrès Organizational Design and Management Conference (ODAM)

Du 11/07/2023 au 13/07/2023 à Bordeaux

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