Les produits phytopharmaceutiques protègent les cultures des organismes nuisibles. Les agriculteurs assurent les traitements par l’intermédiaire des pulvérisateurs. Ce projet s’intéresse à leur exposition pendant la manipulation des machines et vise à sa réduction. 7 viticulteurs ont été observés et interrogés pour mieux comprendre leur activité et caractériser cette exposition notamment par un recensement des contacts cutanés avec le pulvérisateur. Les observations tiennent compte de l’ensemble des phases de travail, à savoir : préparation, traitement, rinçage/lavage. Certains composants des pulvérisateurs enregistrent un nombre de contacts plus important comme certaines opérations. Cependant, les contacts avec des éléments extérieurs à ces machines sont également nombreux. L’analyse de l’activité permet de faire ressortir les interactions fonctionnelles entre les éléments et d’extraire les besoins à prendre en compte dans la conception des futurs pulvérisateurs, pour garantir une réduction de cette exposition.
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