Innovation méthodologique dans l’approche du risque phyto. L’épamprage de la vigne.

La question du risque phytosanitaire dans le milieu viticole a longtemps concerné la mise en place de mesures de protection vouées à « faire barrière » aux produits susceptibles de générer un risque de contamination pour les travailleurs viticoles.
L’objectif de cette article est de présenter une démarche innovante dans la prévention du risque toxique pour les ouvriers travaillant quotidiennement au contact de la vigne, du printemps à la fin de l’été. L’intérêt d’une approche du risque par la démarche ergonomique sera mis en avant à travers une étude réalisée dans le cadre d’un projet pilote mené en Gironde autour de la prévention du risque phyto : un exemple tiré de l’étude réalisée permettra de montrer les enjeux de l’articulation de plusieurs niveaux d’analyse, en termes de compréhension des origines du risque, mais également en termes de recherches de solutions qui puissent le prévenir. Mots-clés : pesticides, agriculture, ergotoxicologie, organisation du travail.