L’ergonomie peut-il contribuer à créer des systèmes adaptatifs et résilients ? 5 ans après la conception d’une ligne de découpe, le retour dans un abattoir de canards gras

Cette communication rend compte d’une opportunité assez rare qu’ont eue des ergonomes : intervenir dans un projet de conception d’un nouvel atelier de découpe de canards entre 2002 et 2005, et revenir en 2009 dans l’entreprise. Ce retour permet de s’interroger sur le rôle de l’ergonome dans la conception de systèmes adaptatifs et résilients. Dès l’intervention de 2005, les préoccupations de ces derniers étaient de participer à la conception d’une ligne de découpe en lien avec la complexité du réel. Deux ans après le fonctionnement de cette ligne des contraintes économiques ont remis en cause certains choix pour revenir au bout d’une année à un système plus proche du mode de fonctionnement  initialement conçu. Trois facteurs ont participé à ce retour : la stabilité de l’équipe d’encadrement, la qualité et la pertinence des choix techniques et organisationnels établis en 2005 et la démarche participative mise en place avec les opérateurs, l’encadrement de proximité et la direction.